van roessel
van roessel

Vleeswaren uit eigen slagerij en worstmakerij

De afdeling vleeswaren neemt een bijzondere plek in bij Slagerij-Traiteur Van Roessel. Want alle vleeswaren die u hier ziet – en mag proeven! – komen uit eigen slagerij en worstmakerij. Een ambacht dat weinig slagers nog in eigen huis hebben. Hammen worden in onze werkplaats gerookt en gerijpt, de lekkerste worstsoorten maken onze meester worstmakers zelf. Komen we elders echter iets bijzonders tegen, dan halen we het voor u in huis.

foto

‘Ik houd het meest van het pure, authentieke product. Zachte metworst, grillworst en boterhamworst bijvoorbeeld.’

- Thom Snels, meester worstmaker bij Van Roessel (èn slagerszoon)